王宇峰：以科技创新赋能绿色发展 助力“小仙草”做成“大产业”
发布时间：
2025-09-05
近日，广西灵山县宇峰保健食品有限公司（以下简称“宇峰公司”）董事长王宇峰做客新华网，分享了宇峰公司多年来的经营经验。
广西灵山县宇峰保健食品有限公司创建于1993年，是一家集仙草 ( 凉粉草 ) 种植、研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业，目前在广西灵山、南宁、龙州以及安徽滁州设立多家业务公司。深耕仙草食品领域三十余载，凭借科技创新与匠心坚守，宇峰公司不仅成长为农业产业化国家重点龙头企业，更以高质量发展为引擎，带动产业链协同升级，为地方经济注入强劲动能。
宇峰公司坚守初心、持续深耕，在推动全链条升级产业的同时，大力推进一二三产业融合，创新产品品类。从创立之日起，宇峰公司始终坚持与国家战略、时代趋势和人民需求同频共振、同向而行：首先，积极推进产业升级，引进现代工艺，契合产业创新发展政策；其次，践行绿色发展，推广生态种植，研发生产仙草醋，循环利用仙草渣做成有机肥，响应生态农业政策。王宇峰认为，用创新驱动升级，用绿色转型打基础，用灵山凉粉的文化底蕴做品牌，给乡村振兴做示范，“我们计划深度开发仙草全产业链价值，拓展东南亚和‘一带一路’市场，并深入仙草药食同源的研究和功能性成分提取等前沿领域，持续引领中国仙草食品产业高质量发展。”
作为全国生产规模大、现代化程度高的仙草食品专业加工基地之一，宇峰公司生产的仙草食品种类丰富，畅销港澳台，以及东南亚多国，并远销欧洲和非洲，在国内行业同类产品中产销排名位列前茅。谈及企业发展过程中的制胜之道，王宇峰总结道：“首先是原料，我们改变以往农户分散粗放种植模式，采用‘公司+基地+农户’模式，成立公司种植基地，并与东盟国家的优质基地合作，严格执行宇峰公司仙草种植规范要求，从源头把控品质，保证原料的安全，保障原料供应稳定，同时助力农户增收；其次是配方，我们一直坚持以健康为核心主线，通过精准聚焦不同人群的健康需求，构建了差异化的产品矩阵。融入仙草药食同源理念，选取罗汉果等草本原料，既契合中医养生文化，又为产品增添健康属性；最后是工艺，经过三十多年的不断探索创新，根据最新的工艺创新要求，引进了全自动逆流提取设备和喷雾干燥生产线，大幅度提升生产效率，同时更好保留仙草原有的独特风味。”
据了解，宇峰公司的研发团队有近100人，多元化多层次的人才队伍为企业和行业的高质量发展提供有力支撑。依托科技优势和研发能力，宇峰公司在仙草深加工技术上突破了不少难题。其研发的“凉粉生产燃料及其供应系统”和“仙草液体除杂系统”等多个成果均获发明专利，并且取得了广西科技成果登记证书，这些技术应用到生产中效果立竿见影，实实在在地给企业高质量发展铺就了前进之路。
为了从源头把控仙草品质，宇峰公司自建仙草种植基地，从土壤选择、检测，到种植间距、施肥灌溉都定下严格的实施标准，同时与广西大学、广西农科院等高校院所合作，进行种苗优化和病虫害防治，并推广标准化模式。此外，宇峰公司还与华为等相关业务公司合作，对基地进行数字化监测管理。
绿色发展是高质量发展的底色，宇峰公司围绕“生态优先、绿色发展”的理念，坚持环保生态，建设污水处理系统和循环用水系统。在废弃物处理上，宇峰公司把每天产生的100多吨的仙草渣循环利用、变废为宝，“一是利用仙草渣开发仙草醋饮品；二是把做醋以后的仙草渣，做成有机肥，用于基地仙草种植。既减少了污染，又增加了效益，真正实现了经济和环境的双丰收。”王宇峰介绍。
作为广西“万企兴万村”先进民营企业，宇峰公司在带动农户种草的同时，助力一些村庄路桥建设，通过产业发展切实惠及百姓生活。王宇峰表示，“企业发展离不开社会各界支持，所以回馈社会是我们应尽的义务。公益和企业发展是相辅相成的，持续的公益投入让我们的品牌更有温度、更有感情，无形中塑造了企业在市场上的差异化优势，塑造的良好品牌形象的同时，又能有力地促进企业高质量发展，实现经济和社会效益的双赢。”
王宇峰表示，宇峰公司计划下一步向高端市场转变，通过推出精品，树立品牌。目标是实现“以仙草为核心的本草植物专家”定位，向全球本草健康食品饮料供应链扩张，也将继续以“做强做大仙草健康产业”为目标，综合推动企业安全高效、绿色低碳、可持续发展，坚持诚信经营、优质服务，匠心打造一个以仙草综合加工为核心产业的现代企业。
（责任编辑 王碧姣 崔红宗）
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